Comme tous les ans, le troisième jeudi du mois de novembre est fêtée l'arrivée du Beaujolais nouveau : un rendez-vous incontournable annonçant la nouvelle cuvée. Alors, notez-le sans plus tarder dans votre agenda : cette année, cela tombe le jeudi 21 novembre 2019 !

Naissance du Beaujolais nouveau

La première commercialisation du Beaujolais nouveau date de 1951, lorsque les viticulteurs de la région ont protesté contre l'arrêté paru en septembre n'autorisant les producteurs de vins AOC à vendre les vins de la récolte qu'à partir du 15 décembre de l'année. Suite aux nombreuses protestations des syndicats viticoles de la région beaujolaise, une autorisation a été accordée permettant ainsi la vente des vins « de primeur » avant le 15 décembre, à condition d'y apposer la mention « nouveau », signant par là la naissance du Beaujolais nouveau. Dès lors, la commercialisation eut lieu courant novembre sans date précise, jusqu'en 1967 où elle a été arrêtée au 15 novembre. Ce n'est que depuis 1985 que celle-ci est fixée au troisième jeudi du mois à minuit pile.

Où trouver un caviste à Aix-les-Bains et ses environs ?

C'est l'occasion parfaite pour se faire plaisir avec une bonne bouteille de vin.

• La Réserve Vintage : 11 rue Albert 1er 73100 AIX-LES-BAINS
• Aix Les Vins : 19 place Georges Clemenceau 73100 AIX-LES-BAINS
• Cave Aixoise : 46 avenue Grand Port 73100 AIX-LES-BAINS

L'abus d'alcool est dangereux pour la santé.

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